Федор Григорьевич Углов стоит в ряду известнейших хирургов мира. Однако, договариваясь о встрече с ним, не скрою, испытывала неловкость: не утомит ли интервью столь пожилого человека? И вот представьте: в клинику быстрым бодрым шагом вошел худощавый подтянутый мужчина - это и был он, Федор Углов. Выйдя на минуту, тут же вернулся, уже в белоснежном накрахмаленном халате. И я сразу забыла, сколько ему лет...

- Федор Григорьевич, известно, что вы родом из простой семьи, из глубинки...

- Да, я родился в тысяче километров от Иркутска. Отец - ссыльный слесарь, мать - местная крестьянка... В жизни болел и брюшным, и сыпным тифом с тяжелыми осложнениями, мне долбили череп. Был на финской войне, всю ленинградскую блокаду простоял у операционного стола. За свою жизнь я сделал около десяти тысяч операций, среди них и операции на сердце.

Уверен, добрые дела и мысли и дарят долголетие. И, конечно, напряженный труд - физический и интеллектуальный. Я никогда ни о ком не думал и не отзывался плохо, не завидовал, не стремился обмануть судьбу.

- А вот что, например, что вы едите? Наверное, вы - вегетарианец?

- Нет, и никакими строгими диетами не увлекался. Однако у меня есть строгие правила, которых придерживаюсь сам и рекомендую их и вам. Вот эти правила и позволили мне сохранять здоровье и вес. Такой же, какой был в семнадцать лет, - 64 - 65 килограммов.

- А как насчет спиртного? Ведь, говорят, что вы находили алкоголь даже в кефире и не советовали давать его грудным детям?

- И сейчас не советую. И считаю, что алкоголь - злейший враг человека. И все разговоры об умеренном питии или даже лечении вином - от лукавого!

И не курил я никогда. Я делал много операций по поводу рака легких. Он сейчас, увы, лидер среди онкологических заболеваний. Так вот, курение, на мой взгляд, - главная причина этого заболевания. Помню, как я делал операцию на легких своему другу, он был заядлым курильщиком. Вскрыл грудную клетку и с ужасом и отчаянием вновь зашил. Рак с метастазами уже сделали свое дело.

- Вы не раз оперировали даже своих мать, брата и сестру. А ведь это не принято среди хирургов.

- Но почему нет? Знаете, я и ко всем больным отношусь, как к родным... А нагрузки, и моральные, и физические, действительно большие. Хирург, как спортсмен, может за операцию потерять до восьмисот граммов веса. А я всю жизнь занимался физическими упражнениями. Чтобы поддерживать себя в форме, постоянно обливаюсь холодной водой, даже на морозе. Люблю гулять со своей собакой, в огороде возиться.

- А машину водите?

- Да, зрение у меня хорошее, очков не ношу. Но за руль сажусь сейчас только за городом.

- А на работу как из дома добираетесь?

- Пешочком, пешочком. Здесь всего-то полчаса ходьбы.

- Федор Григорьевич, а теперь очень интимный вопрос. Для вас была важна сексуальная жизнь?

- А почему была?

- Извините.

- Она важна для меня и сейчас, но все хорошо в меру. Знаете, один профессор рассказывал, что он даже в солидном возрасте может иметь до пяти любовных контактов в сутки. Ведь вот профессор, а дурак!

Сексуальную жизнь можно продлить до глубокой старости, если не злоупотреблять: два раза в неделю - оптимальный вариант. По этому поводу расскажу вам анекдот. Беседуют дед и только что женившийся внук. Внук, желая продемонстрировать свою сексуальную активность, показывает пять пальцев (сексуальных встреч за ночь), а дедушка - один. На второй день внук показывает четыре пальца, а дед - снова один. На пятый день внук только отрицательно качает головой, а дед уверенно держит один палец.

- Доктор Углов, а как вы себя чувствуете?

- Отлично. Только вот на даче решил выкорчевать кусты, и стало неважно.

- Ну, если в сто лет еще и кусты корчевать!

- А что вы думаете?! Я хочу прожить еще пару десятков лет. У меня три дочери и сын. Мне надо еще внуков и правнуков поддержать. Так что планы у меня большие! Да ведь я еще и оперирую.

В это время академика позвали. И доктор Углов, извинившись, быстрым шагом заспешил в палату к больному...

Диета от Федора Углова
9 часов - чашка кофе или чая с ложкой сахарного песка.
11 часов - одно крутое яйцо и 8 черносливин.
14 часов - 200 г отварного постного мяса или сарделек, 100 г гарнира (капуста или морковь), один апельсин.
17 часов - 30 г сыра и один апельсин или яблоко.
20 часов - стакан простокваши или кефира.

Такое питание продолжается 10 дней. Как правило, если человек диету строго соблюдает, он теряет в весе за это время 4 - 5 килограммов.

Через 1,5 - 2 месяца диету можно повторить.

ПРАВИЛА ФЕДОРА УГЛОВА
ПЕРВОЕ. Выходить из-за стола всегда чуть-чуть голодным.
ВТОРОЕ. Последний прием пищи - не позже 20 часов и самый легкий - стакан простокваши или кефира.
ТРЕТЬЕ. Ешьте творог, постное мясо, рыбу, фрукты, овощи, все виды витаминов. Жидкость не ограничена.
ЧЕТВЕРТОЕ. Не увлекайтесь белым хлебом (черного не более 100 - 150 г), избегайте пирожных, мучного, сладостей.
ПЯТОЕ. Никогда не спите после еды. Из-за обеденного стола сразу же переходите за рабочий"